10月14日，由湖北省远安县委宣传部、县总工会、县广播电视台、县旅游委、县人社局、县文联联合开展的“嫘祖故里远安味道”厨艺大赛总决赛在远安县鸣凤宾馆火爆举行。经过前期11场选拔赛、2场复赛后筛选的25道具有远安本土特色佳肴上演巅峰对决。 锅碗奏鸣、瓢盆共曲、香气四溢，看似简单普通的食材，在规定时间内，选手们巧手烹制，娴熟地掂勺、爆炒、焖、蒸、煮、勾芡、淋汁......锅具翻飞之间，一道道美味佳肴新鲜出炉；精雕细琢之下，一盘盘靓丽菜品精致呈现。从清炖小鲜到麻辣鲜香，从寻常菜品到山中土味，有的酸甜可口，有的酱香浓郁，体现了远安特色饮食的风格特点。整个比赛历时3个多小时，这些舌尖上的盛宴让“吃货”们大呼过瘾。结果激烈角逐，最终富有远安浓郁地方特色的“港后人鸡蛋糕”等几道佳肴胜出。 厨艺大赛冠军得主谢泽淑说，虽说是决赛的较量，但随着比赛的深入，所有的选手都不禁沉浸在烹饪的乐趣中，仿佛不仅仅是比赛，更像是精心地为家庭成员准备着聚餐，充满真挚的感情。 近年来，远安县实施“全域旅游富民”大战略，“美丽远安、村村诗画”享誉省内外。结合旅游发展，挖掘远安地方特色菜肴，推出一批富有远安地方特色的标准化菜品，是充分展示远安丰富的嫘祖文化、民俗文化和饮食文化的创新举措。通过参赛的形式汇集远安美食，丰富旅游“吃住行游购娱”元素内涵，将对进一步提升远安的知名度起到积极的推动作用。（宋君） 展现精美雕工 鸿福牛头 看得流口水 嫘祖贡品娅丝羹 香鲵情深 土泥鳅火锅